(按:「六十分」為本篇的寫作時間六十分鐘,不是這家店的評價只有六十分)
2022/8 月份菜單 |
當日中午十一點半打電話訂位,很幸運地還有位置。稍微地研究菜單後,決定先來點個六道菜加上飯,我跟友人討論關於要打拋豬燴飯還是單點一份打拋豬+泰國香米飯,後來還是覺得單點香米飯比較有彈性,可以按照食量調整菜量。
第一道菜是涼拌花枝,切絲的洋蔥、小黃瓜與花枝,配上泰式酸甜醬與小辣的口味,吃起來非常爽口對味,花枝新鮮配上泰式醬,是很適合開胃的小菜。
接著上菜的是泰式萬年不敗款的打拋豬。光是聞到糖、醬油、魚露與九層塔的香氣,就足以讓人食指大動、準備好可以吃好幾碗了。這時候店裡其他桌陸陸續續來了許多客人,我趕忙跟服務生催了香米飯,攪拌後開動。
接著上菜的是龍鬚菜與泰式烘蛋,但我覺得這兩道菜沒有記憶點,客觀來說評價並不會不好吃,但我個人主觀上覺得平凡。
抽空偷看了一下網路評價,聽說椒麻雞的評價不錯,於是跑到櫃台向老闆中途加點。上菜之後一吃驚為天人!外酥內嫩,脆皮的外表、鮮嫩的雞肉,引人食慾的香氣,讓人吃了又吃一口接一口,很適合下飯的一道菜。
最後上菜是友人點的咖哩蝦,也是今天作為結束的重頭戲。泰國蝦的殼已先用刀處理過,非常容易撥開,配上口味濃郁、香氣十足的咖哩,雖然已經有七分飽,還是忍不住追加了一份香米。一小盤子裡有四五隻大蝦,簡直CP值爆表!
塔塔加西屯店(據說與柳川店原本為同一業主,後因為某些原因分家了)用餐時間上菜速度非常快,點完後約莫十幾分鐘就上菜了,店內除了內用還有外帶的餐點,打卡送奶茶。店內用餐餐桌間距離還不算太擁擠,附近小巷有許多沒有營業的小店前可以停車。兩人吃了六道菜三碗飯,總計只花了一張小朋友多一點點。非常划算,推薦喜歡吃酸甜泰式口味嘗鮮的朋友。
【塔塔加泰式料理創始店】
地址:台中市西區西屯路一段147-1號
電話:04 2208 1000 (假日建議預先訂位)
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